BBQの本場アメリカ流「ブリケット」だから焼きやすい

世界基準の使いやすさを継承

バーベキューサーカスは、「ブリケット」と呼ばれる成形炭です。 アメリカンBBQでは定番のスタイルですね。

「KINGSFORD(キングスフォード)」と同じタイプと言えば、イメージしやすいでしょうか。

ブリケットは形が均一に作られているため、積み上げるだけで空気の通り道ができ、着火がスムーズ。 火力のコントロールもしやすく、世界中のBBQファンが慣れ親しんだ使い心地をそのまま継承しています。

勢い止まらず。「日本バーベキュー協会」の検定に採用

この炭の信頼性を裏付ける理由の一つが、「日本バーベキュー協会の認定商品」であるという点です。

現在、協会が開催する「バーベキュー検定」の実技講習でも、公式の炭として採用されています。

検定では、スマートにBBQを行うために、着火性の良いブリケットチャコールの使用が推奨されており、BARBECUE CIRCUSの特徴である、着火性の良さ、火力の安定性・コントロールのしやすさが評価されています。
まさに誰が使っても安心安全に失敗しない安定した炭です。

じっくりジューシーに。失敗知らずの温度調整

「焦げ」にさようなら。

BBQで一番多い失敗は「火が強すぎて真っ黒」になることですよね。

バーベキューサーカスは、調理に最適な「180℃〜300℃」の中高温を190分間もキープできるように設計されています。

瞬間的な超高温ではなく、じっくり火を通す安定した火力。 厚切り肉も中までジューシーに仕上がり、お肉も野菜も焦げずに甘みを引き出せます。
だからこそ「あ！焦げちゃう！」
とならずに、ゆったり食事を楽しめるのが魅力です。

限りある自然を大切に。地球に優しいエコ素材

もう一つ、この炭が人気な理由は「地球に優しい」点です。

原料は、ココナッツの殻（ヤシガラ）を再利用した100％ナチュラル由来。 森林を伐採せず、廃棄されるものを活用したサステナブルな炭です。

ただ地球に優しいだけじゃありません。
不純物が少ないため、煙や独特の匂いも控えめなので女性やお子様連れのBBQにも人気です。 食材の香りを邪魔しないので、本格的な料理を楽しみたい方にも選ばれています。

BBQの新しい相棒に

BARBECUE CIRCUSは、アメリカンBBQの伝統的なスタイル（ブリケット）を踏襲しつつ、日本の環境やニーズに合わせて進化した炭です。

・BBQに最適なブリケット
・日本バーベキュー協会が認める安心性能
・地球環境に配慮したエコ素材

コストコで見かけたら、ぜひ一度試してみてください。きっと満足していただける実力を持った炭です。

今回もここまでお読みいただきありがとうございました！
コストコに行ったら必ずハイローラーを買う武田でした！
ちなみに、ハイローラー焼いても美味しいんですよ。ぜひお試しあれ！